便當菜：可樂彩椒雞柳

材料：

1.          雞肉　300g

2.          蒜頭  1顆

3.          洋蔥　半顆

4.          彩椒　2顆

5.          可樂  200ml

6.          醬油  2小匙

7.          米酒  2小匙

8.          太白粉　少許

做法：

A.         雞肉、洋蔥與彩椒切條， 蒜切末

B.         雞肉加入米酒、醬油與太白粉醃過

C.         熱鍋，入雞肉炒至表面熟起鍋備用

D.        爆香蒜

E.          加入洋蔥與彩椒拌炒

F.          將雞肉至於上方，可樂入鍋加入少許醬油

G.        煮至收汁