便當菜：洋蔥牛肉

洋蔥牛肉

材料：

1.     牛肉片    300g

2.     洋蔥        半顆

3.     紅蘿蔔    少許

4.     豆苗        少許

醃料：

5.     醬油

6.     太白粉

7.     米酒

8.     糖

做法：

A.    牛肉片以醃料醃漬

B.     洋蔥、紅蘿蔔切絲

C.    牛肉過油

D.    拌少洋蔥、紅蘿蔔

E.     入牛肉、豆苗續炒

買不到豆苗，因此少一色。

牛肉太老了，炒過頭了啦！

不過醃的味道我喜歡～

Next：

a.          牛肉別炒太老。