便當菜：高麗菜湯

高麗菜湯

材料：

1.     高麗菜    200g

2.     洋蔥        1/4顆

3.     乾香菇    3朵

4.     高湯塊

做法：

A.    乾香菇泡軟，高麗菜、洋蔥切片，

B.     滾水放入高湯塊、香菇、高麗菜、洋蔥

C.    煮至高麗菜軟即可

鮮甜的湯還不錯，但香菇味太重。

Next：

a.          香菇的量減量，這次是用了3朵。

b.         可加入豆腐增加口感。

c.          加入味噌好像也不錯。